INTRODUCCIÓN
Alcoholismo (:
Se conoce como alcoholismo a la enfermedad que consiste en la adicción a las bebidas alcohólicas. Aunque por supuesto y como sucede con todo tipo de adicción, la misma, puede circunscribirse a diferentes causas, la influencia psicosocial del ambiente en el cual vive el adicto suele ser el factor determinante para la declaración de la enfermedad.
El consumo nocivo de bebidas alcohólicas es un problema de alcance mundial que pone en peligro tanto el desarrollo individual como el social. Para empezar, causa 2,5 millones de muertes cada año y también causa daños que van más allá de la salud física y psíquica del bebedor. Una persona en estado de embriaguez puede lastimar a otros o ponerlos en peligro de sufrir accidentes de tránsito o actos de violencia, y también puede perjudicar a sus compañeros de trabajo, familiares, amigos e incluso extraños. En otras palabras, el consumo nocivo de alcohol tiene un profundo efecto perjudicial en la sociedad.
La diferencia entre beber y emborracharse depende de la cantidad de alcohol que se ingiere. La cantidad que se necesita para intoxicarse variará de persona a persona y de un momento a otro, pero cualquiera que beba lo suficiente se emborrachará.
Vivimos en una sociedad donde es costumbre beber, a través del alcohol mostramos hospitalidad y mostramos nuestra sociabilidad. Debido a que las payasadas de los borrachos son cómicas, la gente a menudo bromea acerca de los alcohólicos.
Para estudiar el problema del alcoholismo científicamente, es necesario liberarse por completo de actitudes condenatorias. Más aún, dicho enfoque es esencial si una persona quiere ser aceptada por el alcohólico como competente para comprenderlo y ayudarlo.
Denominan alcohólico a la persona que reconoce que debe dejar de beber pero no puede dejarlo, definen alcohólico como a la persona a quien la bebida le ha causado problemas crecientes en la salud, en la vida doméstica o social o en el trabajo.
La mayoría bebe en forma moderada. Pueden emborracharse de vez en cuando. Son bebedores sociales.
Enzimas (:
Una enzima es una proteína que cataliza las reacciones bioquímicas del metabolismo. Las enzimas actúan sobre las moléculas conocidas como sustratos y permiten el desarrollo de los diversos procesos celulares.
Es importante determinar además de todo lo expuesto que las enzimas se caracterizan por contar con una serie de señas de identidad propias que las determinan en todos y cada uno de sus aspectos. En este sentido podemos exponer, por ejemplo, que poseen la capacidad para contar con unos tamaños muy diferentes de tal modo que hay desde las que tienen 2.500 aminoácidos hasta las que, sin embargo, rondan los 50.
Y además poseen elementos fundamentales para su funcionamiento tales como el centro activo o la cadena de aminoácidos, entre otros muchos más.
Es importante destacar que las enzimas no modifican el balance energético ni el equilibrio de aquellas reacciones en las que intervienen: su función se limita a ayudar a acelerar el proceso. Esto quiere decir que la reacción bajo el control de una enzima alcanza su equilibrio de manera mucho más rápida que una reacción no catalizada
No hay comentarios:
Publicar un comentario